अविकल उत्तराखंड/ देहरादून। ग्राफिक एरा के होटल मैनेजमेंट विभाग में बने दो और कीर्तिमानों पर लिम्का बुक ऑफ रिकॉर्ड्स की मोहर लग गई है। सबसे कम समय में सबसे ज्यादा मोमोज और डेयरी बेस्ड बेवरेजेस बनाने के इस रिकॉर्ड को लिम्का बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में आज आधिकारिक तौर पर रजिस्टर कर लिया गया। इस के साथ ही यूनिवर्सिटी के पास अब एचएम विभाग के दो गिनेस और छे लिम्का बुक रिकॉर्ड्स हो गए हैं।
ग्राफिक एरा डीम्ड यूनिवर्सिटी के होटल मैनेजमेंट विभाग ने पिछले साल 6 मई की मोमोज और 21 मई को डेयरी बेस्ड बेवरेजेस बनाने का रिकॉर्ड बनाया था। विभाग के एक्सपर्ट्स ने ’द डिमसुम्स क्विेस्ट’ नाम के इवेंट में एक घंटे 47 मिनट और 6 सेकंड में 2496 तरह के मोमोज बनाए थे। इस के 15 दिन बाद इन एक्सपर्ट्स ने ’मिल्क माॅनिया’ नाम के इवेंट में एक घंटे 15 मिनट के रिकॉर्ड समय में 560 तरह के डेयरी बेस्ड बेवरेजेस बनाए। इन दिनों रिकॉर्ड्स के दौरान लिम्का बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के आब्जर्वरस पूरे समय मौजूद रहे। इन की अनकट वीडियो रिकॉर्डिंग भी की गई। आब्जर्वरस के कमेंट्स और सारे तथ्यों की बारीकी से जांच करने के बाद लिम्का बुक ऑफ रिकॉर्ड्स ने इन दोनांे कीर्तिमानों को रजिस्टर किया है। औपचारिक रूप से इनके सर्टिफिकेट आज दिए गए। ग्राफिक एरा ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस के प्रेसिडेंट, प्रो. (डॉ.) कमल घनशाला ने होटल मैनेजमेंट विभाग को इन नए रेकॉर्ड्स के लिए बधाई दी।
विभाग की ’टीम इनक्रेडिबल आॅफ 26’ द्वारा बनाए गए इन 2496 तरह के मोमोस में इन की 624 राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय वेराइटीज शामिल थीं। मिल्क माॅनिया रिकॉर्ड बनाने वाली टीम में 16 सदस्य थे। टीम का नेतृत्व विभाध्यक्ष श्री अमर डबराल और फैकल्टी मेंबर्स श्री मोहसिन खान, सुनील कुमार और योगेश उप्रेती ने किया।